• 上海江桥：0.45-0.75元/斤，市场工作人员介绍，当地甘蓝、牛心菜都处于往年低位，尤其是牛心菜，今年价格比普通圆球形甘蓝还要低。据了解，今年江浙沪一代甘蓝类蔬菜种植面积比往年要多。

• 武汉白沙洲：0.3-0.4毛/斤

• 寿光物流园：平均价0.3-0.4元/斤，最贵的0.75元/斤

这种质疑让人想到了之前一车1300斤的菠菜只卖了15元的新闻。当时不少人质疑菜贩黑心坑人，后经证明，这个价格成交是买卖双方的自愿行为，不存在欺行霸市。

其实，很多人对菜价、对蔬菜行业有一些误解。现在超市、市场上的蔬菜价格还是挺高的，超市中两三块一斤的菜少之又少。而从田头到超市，这中间差价是怎么产生的，很多消费者并不了解。

这其中包括分拣损耗、包装费用、运输费用和各种人工成本，也就是说，产品还没到批发市场，费用可能增加了一倍还不止。

而蔬菜运到市场后，销售成本才开始，例如批发市场各种费用（装卸、人工、档口费等）、零售端的各种费用（租金、人工、水电等）、销售损耗等。

所以说，地头价2毛/斤，到零售端的成本价可能要2元/斤了。“看上去很美，做起来要死”，就是这个道理。

每年蔬菜贱卖甚至滞销的例子都不少，菜贱伤农，令人心酸。如何才能减少这种现象呢？

一是建议大家适当调整种植结构，细分品种茬口，避免扎堆种植。

二是对于蔬菜合作社或者农业企业来说，要主动拓展销路，应该有计划组建自己的销售网，把外销作为主要的方向，通过在各地建立渠道来化解产区过剩的情况，化被动为主动，才是较好的出路。

三是发挥行业协会的力量，及时预警。个人力量多厉害，都是比不过集体的智慧的，如果能从下至上建立有层次的蔬菜行业协会，并随时收集当地的种植信息，给广大的种植户提供参考，这将起到一个很好的调节作用。

当然想做到这一点，没有当地政府的扶持与牵头，没有大企业的带头与示范，没有大家的团结与付出，是不可能达到最终目的的。未来一定是这个思路和方向，只不过来到早还是来得晚而已。