中国医师协会营养医师专委会副主任委员李增宁表示：

这个要看个人身体状况，吃了以后不消化、胃胀，可能是身体弱，而不是它形成鞣酸蛋白就导致结石。

这只是比较偶然的情况，大多数都没问题。

除此之外，作为我国健康教育和公共政策的基础性文件，2016年发布并沿用至今的《中国居民膳食指南》明确显示：

在营养学和食品安全理论中，并没有食物相克之说，迄今也没有看到在现实生活中真正由于食物相克导致的食物中毒案例以及相关报道。

食物相克导致人死亡的说法，很可能是偶然巧合，或是食物中毒引起、或是特殊体质产生食物过敏的表现。